Сырные
Сырные торты
Вид отделки: сырный крем, гляссаж, мастика 1100 руб/кг. ( от 2 кг.) ; 3D сырный крем, мастика 1200 руб/кг. ( от 3 кг.) ; велюр 1500 руб/кг. (от 2 кг.)
Торт Апельсин-Облепиха: апельсиновый бисквит, крем-чиз на сливках,апельсиновый курд, мандариновый компоте,апельсиново-облепиховый мармелад.
Торт Морковный Чиз-Кантри: морковный бисквит,сырный крем с прослойкой апельсинового кули .
Торт Красный бархат Малина: пористые и влажные коржи с ноткой какао в сочетании с сырным кремом и малиновым кули.
Торт Красный бархат: пористые и влажные коржи с ноткой какао в сочетании с сырным кремом.
Торт Клубничный поцелуй: белый бисквит в сочетании с ванильнно маковым бисквитом, сливочно-сырный крем, клубничное кули, покрыт крем чизом.
Торт Мандариновое мороженное:
ванильный бисквит покрытый муссовым мороженым с томлеными мандаринами.
Торт Кокосово-смородиновый лайм:
кокосовый бисквит покрытый смородиновым конфи ,смородиновым мармеладом, лаймовый ганаш
Торт Карамель-брусника: Карамельный бисквит с нежной прослойкой конфитюр брусники,мармелад,брусника мята.
Торт Фундук-груша: нежный фундучный бисквит, в начинке пряная томленая груша в меде и грушевое компоте.
Торт Трюфельный шоколад пралине( 1400 руб/кг.) : шоколадно-трюфельный бисквит с трюфельным кремом, ганаш на темном шоколаде и ореховое пралине.